A Chuva da Alma Portuguesa

Finalmente a minha alma está a compreender o Fado. Pela voz dos amadores do Factor-X, quem diria?
A descobrir pérolas, como esta do Jorge Fernando, e encantada!

Receita para o fim-de-semana: Geleia de Marmelo

Depois que comecei a fazer a Marmelada seguindo esta receita, deixei de fazer Geleia, devido à falta de cascas. O que muito lamentava pois cá em casa apreciavamos imenso esta Geleia. Providencialmente, consegui uma receita que utiliza somente os caroços, e a Geleia é de facto óptima!

Geleia de Marmelo

Ingredientes:
 Caroços de marmelos
 Açúcar
Água

Como fazer:
Colocar os caroços numa panela, cobrir com água e deixar cozer. Escorrer muito bem num coador, até não largarem mais água.
Para cada medida de água desta cozedura, junta-se uma igual de açúcar. Deixar ferver cerca de 1h e 15 minutos em fogo médio. Vai parecer ainda bastante liquido mas não importa, pois à medida que arrefecer fica mais espessa. Idealmente espessa.
Encher os frascos, esterilizados em água fervente, fechar e colocá-los ao contrário até arrefecerem.

Para o equivalente de 2 kg de caroços de marmelos, obtive estes cinco frascos.

Uma receita extraordinariamente práctica. Ficou deliciosa!

Promoção de Natal

Via

Mal posso acreditar que faltam menos de dois meses para o Natal! Apercebo-me logo em setembro que daí ao Natal o tempo passa num piscar de olhos, mas ainda assim fico sempre perplexa com a rapidez com que nos aproximamos do Advento.

Parece-me que a maioria das pessoas sente o mesmo, e por isso, quando se apercebem entram em pânico; tanto que fazer, que organizar, que comprar! E começa o stress. Já há alguns anos que adoptei medidas para evitar essa agitação que começava a corroer a magia do Natal. Uma dessas medidas é fazer as compras com antecedência. Outra é evitar os grandes centros comerciais. E quando estas duas se juntam proporcionando-nos fazer as compras sem sair de casa? Portanto, fazer compras online tornou-se uma opção extemamente cómoda; escolhemos calmamente, decidimos até com a ajuda das próprias crianças perguntando-lhes casualmente, em forma declarativa: - Olha que giro este camião com ferramentas!
E depois é só receber os artigos em casa.

O site da Educar e Brincar está muito bem idealizado, e é de fácil acesso; os brinquedos estão organizados por Tipo, Idade, Preço e Género. As opções são muito diversificadas, abrangendo todos os gostos. Pessoalmente gostei imenso das Construções. Sempre foram o meu fraco.

Esperem lá... só, não! Ainda falta o bónus dos 20% sobre qualquer valor de compras, realizadas dentro dos póximos 30 dias! Para isso basta  indicar, no processo de pagamento, no espaço reservado ao cupão: "MAE-E-MUITO-MAIS". E ainda, a partir dos 50€ de compras os portes de envio são gratuítos.

Parece-me uma boa proposta, não acham? Então vamos lá, calmamente, desde já preparar o Natal.

Palavras Necessárias

Há palavras que precisamos ouvir para nos despertarem da sonolência em que vivemos. Palavras duras, cruas, despojadas de metáforas e de outros disfarces estilísticos. Palavras que costumamos evitar pronunciar porque magoam como facas, que mesmo não matando, ferem e deixam cicatriz, marcando para sempre.

Palavras que não temos pejo em dizer relativamente a outros e a realidades alheias à nossa. Mas não queremos  traze-las para dentro de nossa casa, da nossa família, da nossa realidade. Porque somos governados pela Esperança, e queremos que ela ocupe todo o lugar, não permitindo um espaço, uma brecha vazia,  infíma que seja, onde se possa instalar a Dúvida.

A Esperança é inerante à nosssa essência, e necessitamos dela, para caminhar cada dia e vencer cada batalha. Mas também nos tolda o pensamento, negando-nos a evidência, até que a vida nos bate de frente com toda a brutalidade de quem se anunciava com banderas e trompetes há algum tempo. E contudo, nada vimos, nem ouvimos. E sentimos que o choque foi injusto e inesperado.

Por isso, há palavras, feias, dolorosas, que nos dilaceram e rasgam a alma, mas precisamos ouvi-las. E repeti-las, silaba a silaba, em voz baixa, e voz alta. Sozinhos e acompanhados. Precisamos do choque que elas nos causam. Porque após o torpor inicial podemos ainda ensaiar estratégias, mudar comportamentos, e sobretudo, preparar-nos para o embate frontal.

Não é fácil pronunciar estas palavras. Muito menos ouvi-las. Mas é necessário. Porque estas palavras nos libertam do falso e tranquilo transe hipnotico em que queremos viver. Mas a realidade é outra e a Vida tem destas realidades. 

Sete Clichés Clássicos que Dizemos aos Filhos

Via

E que estão errados!
Encontrei este artigo, baseado no livro de Ken Jennings, " Because I said so!",  numa Sábado, já com alguns meses.
Como eu também ouvi, e repito, algumas destas ordens, pensei que talvez seja útil divulgar*.

- Não te sentes tão perto da televisão que te faz mal aos olhos!
A ideia veio da emissão de raios-X das primeiras televisões; o que deixou de acontecer a partir dos anos 60/70. No máximo, a proximidade do ecrã pode cansar os olhos, mas uma pausa resolve o assunto. Vinte minutos a olhar e 20 segundos em pausa é suficiente.
Continuo a pensar que não há necessidade de ficar tão perto da t.v. . Até porque eu não tenho visão raio-X.

- Tira o penso e deixa a ferida ao ar para criar crosta e curar mais depressa. 
Em 1962 um médico británico descobriu que as celulas da pele voltam a crescer duas vezes mais depressa nas feridas húmidas, do que naquelas que se deixa ganhar crosta.  E está comprovado, o ambiente seco mata as celulas que deveriam crescer.
Pessoalmente também achava que com penso as feridas ficavam mais protegidas. E a minha vista também. Mas vou mudar. 

- Não fales com estranhos.
Devemos alertar os nossos filhos que existem pessoas, conhecidas e desconhecidas, enganadoras. Que tentam fazer com que eles quebrem as regras de segurança, como ir a algum lado sem antes pedir aos pais. E que em caso de se perderem, há estranhos melhores a quem pedir ajuda, como empregados de loja.
O tema é complexo...

- Não estales os dedos que faz mal às articulações.
Quando as articulações, rodeadas de lubrificante, se estendem a pressão desce e há gases que se libertam do liquido e formam uma bolha. Com o estalar dos dedos, essa bolha rebenta, provocando o som.
Vários estudos comprovam que mesmo com a idade o estalar de dedos não provoca artrite nem mais dores nas articulações.
Mas é um barulho tão enervante. Não sei se vou conseguir desmistificar esta...

- Deixa a mamã soprar na ferida para passar.
Apenas alivia o ardor, mas como a boca está cheia de bactérias, não se deve fazer. Abanar a ferida com uma folha de papel, ou pôr a ferida em água fria é a alternativa mais adequada.
Culpada! Pensava apenas que os estava a distrair...

- Não espirres para dentro que te faz mal aos ouvidos.
Só no caso de ter alguma lesão interna ou ter feito uma operação à garganta.

-Não comas macacos do nariz que te fazem mal.
Não há provas disso, pelo contrário, um pneumologista citado no livro, afirma que podem ser medicionais, e reforçar o sistema imunitário.
Ok, pode até ser, mas é uma coisa nojenta de se ver. Portanto esta vou definitivamente guardá-la em segredo.

São apenas sete, dos 125 clichés desmontados no livro. O conhecimento está em permanente mudança, o que é verdade hoje é desmentido amanhã, por isso cada vez  acredito mais que não devemos levá-lo tão a sério.

* Adaptado do artigo.

Retrato a Aguarela

Quem não gostaria de ter um quadro com o seu retrato? Eu gostava. E desde há algum tempo que nenhum retrato da artista do Creative Kismet, me passava despercebido. Gosto do estilo naif, das pinceladas coloridas e descontraídas. Do estilo infantil, que pode ser menos realista, mas muito mais puro.

Este fim-de-semana, enquanto eu estava concentrada num trabalho, a Letícia, sentada à minha frente, resolveu contemplar-me com este presente. Nem me apercebi do que fazia, portanto foi mesmo uma grande surpresa, quando levantei os olhos para ver o que me mostrava.
Beneficiou-me bastante, tem uma visão muito lisonjeira da mãe.

Adoro estes presentes.Vai ter honra de moldura e lugar na parede. Gosto de ver como os desejos se transformam em realidade das formas mais inesperadas e maravilhosas.