Dicas Para Uma Vida Longa e Feliz

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Enquanto fazia zapping encontrei uma reportagem, sobre um estudo feito nos E.U. , a seniores com mais de 90 anos. Esta pesquisa, envolvendo cerca de 14.000 sujeitos, segue-os há já alguns anos, estuda-os a nível mental e físico, através de diversas técnicas, exercícios e análises.

Portanto, a responsável deste programa já pôde apresentar algumas conclusões, à entrevistadora, que interessam a quem deseja alcançar semelhante longevidade; a saber:

- Vida social: Estas pessoas convivem com familiares e amigos habitualmente; saem diariamente para jogarem às cartas, tomarem um chá, ou jogarem bingo. Alguns, já viúvos, namoram e têm encontros amorosos, o que os motiva para sairem para dançar ou fazer jantares românticos.

- Exercício: Todos fazem exercício físico diariamente, sendo a caminhada de 45 minutos o exercício ideal. Caminhar 3 horas não tem mais benefícios do que caminhar três quartos de hora.

-Bebidas: Todos bebem diariamente um copo de vinho. Branco ou tinto é indiferente. E também café, entre um a três, diariamente, não faz mal algum, pelo contrário.

Achei estas conclusões muito interessantes, fazem todo o sentido para mim. Sem dúvida que o romance prolonga a vida, ou alguém duvida? Encontrar amigos e fazer com eles programas, obriga as pessoas a sairem de casa, a terem motivos para se arranjarem, e enquanto convivem o cérebro está a activo.

As caminhadas fazem-se ao ar livre, e para além de contribuir para a boa forma física, o sol proporciona-nos vitamina D, indispensável para o nosso bom humor. Veja aqui mais benefícios.

Ignoro se o vinho ou o café têm de facto propriedades que potenciam a longevidade, porém, o que eu sei é que o momento de degustação dessas bebidas nos provoca um certo prazer, e esse desfrutar do momento, de um copo de vinho, por exemplo, é realmente um dos segredos para viver bem.

O sorriso foi algo que não foi referido mas que eu notei ser comum a todos os entrevistados. Parece-me que estar de bem com a vida, e gostar de viver é também fundamental!

Dia Internacional das Crianças Desaparecidas

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25 de Maio é o Dia Internacional  das Crianças Desaparecidas. Recebi um email da APCD - A Associação Portuguesa de Crianças Desaparecidas que fornecia os seguintes dados:

Em 2013, desapareceram em Portugal, por idades (participações apenas à PJ):

dos 0/9 anos - 89
 casos
dos 10/12 anos - 76
 casos
dos 13/14 anos - 352
 casos
dos 15/18 anos - 1117 casos

Números de abuso e exploração sexual de crianças:
1326 casos investigados por abuso sexual de crianças
49 menores sinalizados como vítimas de tráfico
17 desses casos referem-se a investigações de tráfico para exploração sexual
(Dados fornecidos pela PJ e RASI)

A APCD aproveitou esta data, para lançar uma nova campanha para chamar a atenção para o flagelo da pedofilia. Um tema que merece a atenção de todos e não pode ser silenciado.
Com o mote “O mau da fita está entre nós. Mais próximo do que imagina”, é uma nova campanha de sensibilização para abuso e exploração sexual de menores irá marcar presença na televisão, imprensa e mupis.

Para seguir a actividade desta associação, ver aqui.

Segundo o Instituto de Apoio à Criança, metade das crianças dadas como desaparecidas fogem de casa. Quando são encontradas não são imediatamente devolvidas à família ou Instituições onde estão, as razões da fuga são averiguadas, pois a fuga tem sempre motivos que o justificam. Ninguém foge de onde está bem, como eles dizem.

Quanto à outra metade... é realmente algo dramático.

Recordo-me de certa altura ver uma reportagem na televisão acerca do assunto, e um membro da PJ referiu alguns aspectos que julguei extremamente pertinentes:

- Quem rapta a criança sabe o seu nome; a criança acha que quem sabe o seu nome não é um estranho.
É fácil descobrir o nome das crianças, basta observá-las a brincar e ouvir os amigos a chamarem os nomes uns dos outros. Temos que dizer explicitamente às crianças que estranhos são todas as pessoas que nunca viram, e que mesmo que as tenham visto a conversar com os pais, podem ser apenas conhecidos, e nunca deverão acompanhar essas pessoas.

- É errado pensar que só as crianças sozinhas são raptadas, mesmo estando com outras crianças não é seguro. É sempre necessário a vigilância de um adulto.

- Não deixar "rasto" dos filhos na net. Há quem julgue este aspecto paranoia, porém para a Policia é levado muito a sério, que aconselha a: não publicar fotos dos filhos, muito menos moradas, nem escolas, nem crianças com uniformes, etc. 

 Mesmo que fosse apenas uma criança desaparecida por ano, continuaria a ser dramático.

Receita para o fim-de-semana: Barras de Limão

Depois dos gelados, das Mousses e das Bavaroises, e Limonadas, voltei a ligar o forno. O frio regressou e com ele a vontade de saborear bolos quentes e mornos. É assim que os preferimos cá em casa, a sair do forno.
Este revelou-se um sucesso, muito saboroso!

 Barras de Limão - Meyer Lemon Bars*

Ingredientes:

1/2 chávena de açúcar em pó
1  chávena de manteiga  amolecida  
2 chávenas e 1 /2  de farinha de trigo 
4 ovos
2 chávenas de açúcar
1/3 de chávena de sumo de limão espremido fresco  
1 colher de  raspas de limão
1/2 colher de chá de fermento.
 
Como fazer:

Preaqueça o forno a 180º. Prepare um  assadeira 9x13, forrando-a com alumínio. Passe um spray de óleo e reserve.
Faça um creme com o açúcar em pó e a manteiga usando a batedeira. Adicione 2 chávenas de farinha e bata em velocidade média até ficar bem misturado. Forre a assadeira preparada com esta masa, fazendo pressão, e leve ao forno por 15-20 minutos ou até dourar.

Bata os ovos, o açúcar, o sumo de limão, e as raspas de limão  numa tigela grande, à mão ou com uma batedeira. Peneire a 1/2 chávena de farinha reservada e o fermento sobre a mistura e envolva bem.
Despeje sobre a crosta quente e volta ao forno para assar por mais 20-25 minutos. Verifique o cozimento aos 20 minutos.

Deixe arrefecer completamente antes de cortar, em seguida, polvilhe com açúcar em pó e sirva.

Uma delícia!  

* Receita retirada do Foodie Crush.

A Coragem das Outras

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É um lugar-comum dizer, quando vivemos em democracia desde que nos recordamos, que damos as nossas liberdades por garantidas. Desde aquelas grandes coisas, como votar no partido que defendemos, às pequenas, como escolher uma peça de roupa muito curta, ou decotada. E a vida é assim tão natural que realmente nem a valorizamos.

Muito menos faria sentido imaginarmo-nos agora sem essa liberdade para levarmos a vida como entendermos. Imaginar a perda desse poder é  per se um exercício surreal, que faz lembrar  filmes de ficção. Um ensaio mental desprovido de sentido.

As nossas pequenas liberdades, são tão nossas como o ar que respiramos, e apesar de inconscientes, necessitamos delas como do oxigénio para viver, se porventura nos fossem retiradas. Mas... vivemos numa ínfima parte do globo.

Não é novidade para ninguém que, há lugares no mundo onde essas liberdade mais básicas são restritas e por vezes exclusivas, do género, da religião, da política. A título de exemplo, recordo-me da controversia sobre a proibição das mulheres conduzirem na Arábia Saudita, que ecoou na nossa imprensa, graças à perplexidade que causou.Ou da imposição do corte de cabelo ao estilo do lider, na Corea do Norte.Tudo isso nos parece próprio de outro mundo, um mundo paralelo e esquizofrénico, talvez.

Há dias, deparei-me com esta página do FB, criada por mulheres iranianas que num gesto de ousadia e inconformismo se fotografam sem o lenço na cabeça. A coragem indómita destas mulheres comoveu-me imenso, e por isso deixei um comentário de incentivo, numa das fotos.

Mal consigo imaginar que um gesto tão simples como deixar o cabelo ao sol, livre para esvoaçar ao vento, exposto para ser admirado, ou apenas para estar ali, possa acarretar riscos para alguém. Penas severas, prisão e sabe-se lá que mais.

Há certas questões que baralham a minha compreensão; o meu raciocínio deambula perdido e encurraldo num arrazoado de suposições para entender, por que tal é considerado pecado?

Solidarizo-me com elas, de quem me sinto irmã, mas não consigo deixar de pensar que me é fácil, e sobretudo, gratuíto faze-lo cá do alto.
No fim de contas, de que serve o meu apoio e compreensão para a luta delas? Nada. Serve-me a mim, a luta destas mulheres, e assim me faço pequenina, sentindo que isto de falar do alto para baixo não é assim tão linear.

Do que gera o preconceito

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- Sabes mãe, diz o Duarte, se por acaso alguns rapazes se abraçam, as raparigas começam logo a chamar-lhes gays, mas elas andam aos beijos e abraços e ninguém lhes chama lésbicas!

-Pois... isso é injusto, não é? Não lhes liguem, que elas páram com essas provocações. Respondo eu. Mas fico a pensar nas pequenas coisas que nada significam, e no entanto marcam. Geram preconceitos.

Museu do Ar

Museu do Ar, Granja do Marquês, Sintra

O evento da Toyota teve lugar aqui, no Museu do Ar. Não conhecia, e nem sequer sabia da sua existência, no entanto este Museu foi considerado o melhor em 2013.

Para mim, que ainda ainda entro num avião a custo, apenas implida pelo destino, é causa de grande admiração o sonho e ambição dos pioneiros da aviação.

Muito à frente do tempo deles, animados talvez  pelo desejo de imitação, ao observarem o voo dos pássaros. Como aquele sapateiro de Viseu, que em 1540 saltou de uma torre, com um aparelho construído por ele mesmo, acabando por morrer.
Passando pela Passarola, a primeira aeronave a efectuar um voo, inventada por Bartolomeu de Gusmão. 
Até ao comandante António Faria e Mello, que mesmo paraplégico deu a volta ao mundo, duas vezes! Numa simples avioneta.

A história da aviação portuguesa é feita por heróis, mais ou menos desconhecidos, que contribuiram em grande medida para o desenvolvimento da aviação mundial. E está ali, para quem a desejar descobrir.

Um óptimo programa de família, especialmente para este fim-de-semana, que comemora a Noite Europeia dos Museus a 17 e o Dia Internacional dos Museus a 18, com diversas actividades e programas por todo o pais e ilhas. Consultar aqui.