Receita de Tarte de Limão

 

Esta tarte de limão é deliciosa e realmente fácil e rápida de fazer. Como nos deram uma quantidade enorme de limões tenho priorizado aquelas receitas que os levam, e portanto já repeti esta duas vezes. É do agrado de todos, não tem como errar. 

A receita apareceu-me na Internet, é do site 1001 Ideias da Susana Sinceridades. 

Tarte de Limão

Ingredientes:

6 ovos

100 gr de manteiga

250 gr de açúcar

Raspa e sumo de 2 limões (sumo coado)

1 base de massa folhada ou tenra

Como fazer:

Pré-aquecer o forno a 180º.

Forrar a tarteira, ou forma, com a massa folhada ou tenra, e reservar.

Bater os ovos com o açúcar até ficar um creme fofo e claro. Juntar a manteiga semiderretida, a raspa e sumo coado dos limões, juntar bem.

Verter este preparado para a tarteira e levar ao forno 20 minutos a 180º. Verificar se está bem firme, pode precisar de ficar no forno mais 10-15 minutos. 

E é só. Aconselho mesmo, é daquelas receitas para fazer quando não há muito tempo para sobremesas mais elaboradas.