sexta-feira, 28 de setembro de 2012

Receita para o fim-de-semana - Bolo de Oreos


Este foi o bolo de aniversário da Letícia, para a festa da família. Já estavam a estranhar que eu não referisse a festa, não? Aguardem que ainda agora comecei, há outra festa amanhã.

Ela queria um bolo "diferente e muito bom"; penso que o desafio foi superado, todos - e este todos dá cerca de 20 pessoas! - acharam-no sensacional.

Encontrei a receita no Kraft Foods mas sabem como são as norte-americanas, adoram uma base de bolo embalada! Já eu, sou mais à antiga portuguesa, e fiz o bolo de raiz, por assim dizer. 


Bolo de Oreos

Ingredientes:
6 ovos
2 chávenas de açúcar
2      "           " farinha
3/4   "           " manteiga amolecida
Um pacote de natas
125 gr de chocolate em pó Imperial
Uma caixa de Oreos

Como fazer o bolo:
Bater muito bem as gemas com o açúcar, até ficar um creme esbranquiçado. Adicionar a manteiga, as natas, o chocolate em pó e envolver tudo muito bem, entre cada adição. Acrescentar a farinha, e por fim as claras, bem envolvidas, e meia embalagem de Oreos, esmagados grosseiramente. Envolver tudo, e levar ao forno, em forma untada e enfarinhada.

Para o creme:
Um pacote de natas
Uma embalagem de queijo-creme
3 colheres de sopa de açúcar
Meia embalagem de Oreos, esmagados groseiramente

Como fazer:
Bater as natas com o açúcar até ficarem firmes, mas não demasiadamente. Acrescentar o queijo-creme, envolver, e por fim os Oreos  ( usei a 1-2-3). Reservar.

Cobertura:
100 gr de chocolate em barra Imperial
60   "   de manteiga amolecida
Uma chávena de leite morno

Como fazer:
Derreter no micro-ondas o chocolate; juntar-lhe a manteiga, envolver até ficar uma massa uniforme, e acrescentar o leite, envolvendo sempre até ficar um creme macio. 

Montagem: 
Abrir o bolo a meio, e barrar com o recheio abundantemente. Cobrir com a cobertura de chocolate, e decorar com aluns Oreos esmagados.

Tenha um doce fim-de-semana!

quarta-feira, 26 de setembro de 2012

Como descarregar música grátis legalmente

Via  
É tão fácil que provavelmente nem sequer é novidade. Mas aqui vai:

1º Vá ao YouTube
2º Encontre a música que quer
3º Copie o url
4º Vá ao Youtube-mp3.org
5º Cole o url e clique em converter
6º Faça o download!

Agora é só ouvir música, dançar ou correr!

Até breve.

segunda-feira, 24 de setembro de 2012

Uma filha é um dos melhores presentes

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| Uma filha é um dos melhores presentes que este mundo tem para dar.

Por  acaso, eu costumo dizer com uma variante: "que Deus tem para dar". Costumo dizer, sobretudo à minha filha, quando a estou a aconchegar, para dormir. E acrescento sempre que estou muito grata, a Deus, por ma ter dado.

Sendo mãe de um rapaz e de uma rapariga sei bem das diferenças de personalidade entre um e outro, e creio que mães, na mesma situação, me compreendem quando digo que é tão bom ter uma filha! Não me interpretem mal, adoro o meu rapazinho, ele tem-me ensinado tantas coisas importantes, acerca do sexo oposto e sobre a vida, que de certa forma o considero meu professor. Não tem nada a ver com gostar mais de um ou de outro; aliás, não compreendo as mães que sentem assim, contudo compreendo que se possa amar de forma diferente, um filho e outro.
Mas uma filha... é o reconhecimento de nós mesmas. É o maravilhamento desse reconhecimento. Entre mãe e filha nasce uma cumplicidade  de tal forma natural e única, que nos torna companheiras para a vida. De facto, tenho realmente essa esperança.

A minha filha fez dez anos, ontem. Como presente escrevi-lhe uma carta que resume o que a Letícia tem sido estes anos; porque a memória é curta e ela vai gostar de a reler, e relembrar-se, daqui a uns anos. E eu também ( então na adolescência, suponho que a irei ler muitas vezes!).

Por ser algo muito privado, não a irei publicar aqui, só queria deixar a sugestão; se pretender seguir a minha ideia, escreva a carta por tópicos:
1º Quando era bebé.
2º Quando começou a andar.
3º Primeiras palavras que pronunciou, e como
4º Boneco e brincadeiras preferidas
5º Experiência no Infantário
6º Experiência na escola
7º Amigos preferidos
8º Cor preferida
9º Gosta de ...
10º Não gosta de ...
11º Relação com os irmãos
12º Relação com os pais
13º Quais as profissões que já quis e quer ser agora
14º Detalhes: se gosta de dormir cedo, ou não. Se acorda bem disposto, ou não. Se implica especialmente com alguma coisa. O que lhe ocorrer.
15º Pequenos episódios da sua vida,engraçados, curiosos, ou marcantes.
16º Tudo o que lhe parecer pertinente!

É  um bom presente de aniversário, não é?

A Letícia gostou imenso, e eu também, foi um óptimo pretexto para fazer uma retrospectiva.

Tenha uma óptima semana!

sexta-feira, 21 de setembro de 2012

Cada um vê o que quer ver!

Em momentos de crise aparecem sempre umas almas ( as habituais !) a debitar pérolas de sabedoria questionáveis.

Esta de Mário Soares é por demais evidente.
Não, caro senhor, o povo não chamou "gatunos" ao Governo! O povo chamou "gatunos" aos políticos! Todos. Da direita à esquerda; aos que estão no governo, e aos que já lá estiveram. 


Podem ver o que querem ver, mas a verdade continua a ser VERDADE.


Até breve.

quinta-feira, 20 de setembro de 2012

As aranhas e as drogas

Revista Quero saber, Setembro 2012
É muito acertada aquela expressão " uma imagem vale mais do que mil palavras"; este exemplo é a confirmação.
Fiquei impressionada com as teias de aranhas produzidas pelos aracnídeos drogados. Quando mostrei aos meus filhos, o espanto levou-os a fazer uma série de questões, de forma que falamos sobre o assunto das drogas, com outro interesse, da parte deles.

A experiência foi feita pela Nasa, na década de 1990.

Sob efeito da marijuana, as teias foram produzidas mais lentamente e ficaram incompletas.
Com a bezedrina foram tecidas rapidamente, mas mal organizadas. Porém, foi a cafeína que teve o maior efeito; quase impediu as aranhas de tecerem, excepto uns fios mal organizados e sem estrutura.

Dá que pensar, não é?

Se me perguntarem, eu diria que a cafeína me ajuda a despertar, me dá energia e consequentemente trabalho melhor. Além disso, sabe-me muito bem.
Felizmente não sou uma aranha! arghhh...

Até breve!

terça-feira, 18 de setembro de 2012

5 Dicas para aumentar a auto-estima dos filhos

Via
Quando eu li num artigo que a Marilyn Monroe, se achava feia, porque em criança ninguém lhe dizia que ela era bonita, fiquei...atónita. Ela acrescentava ainda que todas as crianças deviam ouvir que eram lindas, muitas vezes.
Acho que isto diz muito sobre a auto-estima, não é? Não tem nada a ver com a imagem que os outros têm de nós, mas sim a imagem que nós temos de nós mesmos. 

Tenho para mim que alguns de nós nascem já com uma auto-estima elevada, enquanto outros nascem com uma baixa auto-estima; claro que aquele que nasce com a auto-estima elevada, sendo constantemente depreciado e rebaixado, vai acabar por perde-la. Felizmente, o contrário também acontece, e é isso que me interessa.

A pratica da maternidade tem-me ajudado a descobrir como aumentar a auto-estima das crianças ( porque tenho dois filhos nas antípodas!),  e é isso que me proponho a partilhar, em apenas cinco dicas, porque gosto de manter o tema conciso.

1. Elogiar
Li recentemente que um estudo feito na Universidade de Leiden, na Holanda, concluía que as crianças na faixa etária de 8-9 anos não reagem à crítica.
Noutra altura li que a educação devia ser feita de 99% de elogios. Claro que há comportamentos e acções que as crianças têm que estão erradas, eles estão a aprender, e nós temos que lhes chamar à atenção; porém, deve-se somente criticar a acção, não a criança. Eu costumo dizer aos meus filhos: eu gosto muito de ti, mas não gostei do que fizeste!

O elogio deve ser adequado, sincero e comedido, sem exageros, pois deve ser credível. Há dias, a minha filha revia os primeiros desenhos que fez e perguntou-me porque é que eu os achava bonitos; obviamente eram gatafunhos e nada dali replicava algo que eu identificasse, portanto eu respondi que eram as cores. A conjugação de cores que ela escolhera era bonita e equilibrada. Ela sorriu agradecida, porque sentiu sinceridade. 

2. Abraçar
Li algures sobre uma experiência feito com símios, que foram  privados do contacto físico, e acabaram por morrer.
O contacto físico é muito importante para o ser humano, saímos de dentro de um corpo, e em muitas culturas as crianças andam coladas ao corpo da mãe durante meses  e mesmo anos, estando provado que os benefícios são imensos. Portanto, dar a mão, beijar, abraçar, dar colo devem ser habituais no trato com os nossos filhos.
Sinto-me bem ao relembrar que dei aos meus filhos todo o colo que pediram; inclusivamente grávida de 9 meses nunca neguei colo ao Duarte, que tinha apenas ano e meio. Com as crianças já mais crescidas, se me pediam colo, por estarem cansadas, também dava. Ainda que me cansasse a mim. Esse tempo já passou e fico muito contente por feito feito a vontade dos meus filhos, sempre. 

3. Estabelecer objectivos
Há coisas em que as crianças não são naturalmente boas, desportos, jogos, desenho, etc, e o sucesso dos outros e insucesso delas pode desmotivá-las, deixando de querer tentar. Então a estratégia é estabelecer objectivos, fazendo por partes. Praticando e melhorando a cada etapa, mostrando à criança a sua evolução. - Ainda há dois dias andavas com rodinhas na bicicleta, já viste?!
Não esquecer que há gostos pessoais, e que por vezes temos que ajudar os nossos filhos a descobri-los; não é bom em futebol? Talvez seja em natação. Ou em basquetebol. Não é bom no Desporto? Pouco interessa, o que importa é a perseverança e empenho; além disso, é barra no Xadrez, ora!

4. Interpretar a criança
Há situações que magoam os nossos filhos, e eles contam-nos essas situações, mas não chegam expressar o que sentem, apenas transmitem " a notícia"; cabe-nos a nós interpretar o sentimento que essa situação lhes causou. Se houve um colega que o ofendeu, se não foi convidado para uma festa de aniversário, devemos falar sem rodeios - Isso magoou-te, não foi? Essa abertura, para a dimensão do sentimento, vai dar-lhe o pretexto para expressar o que sente, e nós poderemos ajudar, a compreender e assimilar a situação. - Não é que ela já não goste de ti, não te convidou para a festa porque com certeza tinha número limitado de convites, assim como acontece contigo.
Até à data tenho a felicidade de conseguir "ler" os meus filhos apenas pela expressão facial. Vejo quando há alguma coisa que os incomoda, ou entristece. Ajudá-los a resolver as situações na cabeça e coração é educa-los para aceitar com compreensão as adversidades. É ensiná-los a gerir as emoções de forma a tranquilizá-los.

5. Declarar o amor
O sentimento de amor não é um dado adquirido para as crianças. Temos que o demonstrar e dizer.
Todos os dias digo aos meus filhos que os amo. Se não for durante o dia, é à noite, antes de adormecerem. Por vezes, quando ralho com eles por algum motivo, eles perguntam-me directamente - Ainda gostas de mim, mãe?! Isto é um pedido de confirmação de amor. Eu respondo sempre que sim, eternamente, independentemente do que quer que seja.
Nunca, mas nunca, retorquir a um filho "também não gosto de ti!", quando ele nos brinda com esta frase; pelo contrário: - Pois eu gosto muito de ti, à mesma! 

Não será com certeza uma lista completa, mas como disse antes, agrada-me uma lista pequena, acho-a mais eficiente. Além disso, a tónica da minha lista, não sei se notaram, é o "amor". Se nos regermos por ele, dificilmente erramos.
Porque, no fim de contas, só o amor nos salva!

No entanto, estou receptiva se alguém quiser acrescentar alguma coisa.

Até breve!