Estes dias, ouvi na rádio sobre um estudo em Inglaterra, relativo à obesidade, que lhe atribuía uma série de doenças, entre as quais cancro, e que aumentaria a um número absolutamente assustador nas próximas décadas, sobretudo entre as mulheres.
E não apenas porque a alimentação e saúde estão intrinsecamente ligadas e são fundamentais à vida humana, mas também porque devemos proteger o planeta para os nossos filhos e netos, a informação tonar-se vital.
Não vale a pena desviar o olhar, fazer ouvidos moucos, nem fingir que a realidade não existe, porque se nada fizermos, muito certamente, ela irá bater-nos à porta.
