segunda-feira, 7 de agosto de 2023
O Porto/ Portugal Está na Moda
quinta-feira, 3 de agosto de 2023
Arranjo Com flores do Jardim
Tratar do jardim proporciona-me imensa satisfação, adoro ver o resultado, as flores a desabrochar e o seu colorido pontual pelos vasos e bordadura. Por isso, reluto muito em cortá-las para as pôr em jarras, e raramente o faço, escolhendo poucas, que misturo com folhas verdes.
Para a jarra "pique-fleur" que está no centro da mesa da sala, cortei duas dálias, algumas saudades roxas, um pé de menta em flor e fetos.
Como os dias têm estado chuvosos e até frios, temos feitos as refeições dentro de casa, portanto, é preciso trazer o jardim para o interior.
terça-feira, 1 de agosto de 2023
"Para Entender O Chi Kung" - Uma Actividade Mente & Corpo
Comecei a praticar Chi Kung há cerca de um mês, a convite de uma amiga, e fiquei desde a primeira aula rendida.
Basicamente, promove a circulação fluída da energia, trata a mente e o físico.
No meu caso, o grupo é excepcional, e o instrutor algo desconcertante, mas muito fiável. Algo que também contribui para o meu entusiasmo.
quinta-feira, 27 de julho de 2023
Animais domésticos em extinção?
Em conversa, diz-me uma pessoa que é contra a esterilização dos animais de rua, que a continuar esta prática, promovida pelas Câmaras e organizações de ajuda animal, os cães e gatos vão extinguir-se, e ainda que isso vai originar um novo negócio, muito mais caro. Disse também que desde sempre os animais foram auto-suficientes, mantendo um equilíbrio entre uns e outros, dentro do eco-sistema.
O mundo mudou desde que o homem entrou pelo território natural, os animais têm muita mais dificuldade em subsistir, e se já antes a sobrevivência era difícil, agora piorou. Não podemos esperar que os animais de rua, cães e gatos, se desenrasquem sós, e tendo os sacos de lixo desaparecido, o que lhes resta? Caçar-se para se comerem? Para mim este pensamento é bárbaro. Se fomos os causadores do problema, temos agora que tentar encontrar soluções.
No ano passado, uma senhora americana contou-me que a filha trabalha numa ONG de resgate animal, e tem pedidos de adopção de cães a que não pode corresponder, então manda-os vir do Canadá e de outros países mais distantes, a expensas do adoptante. Portanto, eu sei que o primeiro argumento do meu interlocutor está correcto.
Por outro lado, como podemos consentir que as colónias de animais de rua proliferem descontroladamente, se isso põe em risco animais e pessoas? Os cuidadores destas colónias fazem um trabalho fantástico, ao alimentá-los, vigiando-os e tratando deles quando adoecem ou sofrem acidentes, com ajudas institucionais, e por vezes, até mesmo às suas custas. Estes animais são quase todos dóceis, não fugindo ao contacto humano, e se por vezes surge alguém que adopta um destes animais, eles adaptam-se bem.
A procura do equilíbrio é sempre um desafio enorme, e quando envolve vidas ainda maior. A castração massiva é algo que também me incomoda, mas de momento parece-me um mal menor. Temos é que ficar vigilantes para que, de facto, não se chegue ao ponto de ter que se pagar para ter um cão ou gato, porque nisto tudo é exactamente nisso que sou, assumidamente, contra, que se pague por animais, quando tantos se podem adoptar.
terça-feira, 25 de julho de 2023
O Melhor do Verão
Das coisas que mais gosto no Verão são os jantares de família no jardim. Agora que estou mais interessada na arte de pôr a mesa, e me divirto bastante com isso, ainda gosto mais.
Acho que descobri tarde que não é por ter um serviço branco, básico, do qual, aliás, ainda hoje gosto imenso, que tenho que continuar fiel ao mesmo, e não posso comprar outros pratos. O meu problema é o espaço; por outro lado, é bom que algo contenha o meu entusiasmo.
sexta-feira, 21 de julho de 2023
Bolo de Limão e Alecrim Vegan
Bolo de Limão e Alecrim
Ingredientes:
Uma chávena de chá de farinha com fermento
Meia chávena de açúcar amarelo
Uma colher de café de bicarbonato de sódio
Raspas de meio limão e sumo de outro meio
60 ml de azeite
80 ml de leite vegetal
Alecrim picado a gosto
Como fazer:
Misturar os ingredientes secos numa taça, e envolver tudo; juntar o sumo de limão ao leite vegetal, deixar repousar, e entretanto misturar os restantes ingredientes aos secos, envolver tudo, e por fim o leite vegetal.
Levar ao forno em forma untada e enfarinhada, e cozer cerca de 20 minutos, ou fazer o teste de palito.



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