Fiz este refresco num destes dias quentes. Soube-nos maravilhosamente bem, sendo a opinião consensual.
Refresco de Menta com Citrinos
Ingredientes:
Um rebento de menta
0,5 l de água
três laranjas sumarentas
Um limão
Uma lima
Como fazer:
Introduzir o rebento de menta num pouco de água a ferver um minuto. Lavar os citrinos; cortar o limão e lima em rodelas finas, aproveitando o sumo que escorrer. Cortar as laranjas ao meio, e aproveitar uma das metades fazer rodelas finas, e colocá-las no jarro. Espremer as restantes. Adicionar aos ingredientes do jarro a infusão de menta e o sumo de laranja. Juntar a restante água, pedras de gelo e mexer.
Eu ainda acrescentei, à rebelia da receita, um pouco de açúcar. Achei que ficou perfeito!
Receita retirada da revista Sabe Bem, do Pingo Doce, nr2
Tenha um ótimo fim-de-semana!
