segunda-feira, 29 de novembro de 2010

Azeitonas com sementes de funcho e laranja - da Martha Stewart


Vamos começar a semana com mais um presente de Natal - Faça-você-mesmo-,  como diz a querida F. : um presente paparoca! A linha continua a mesma: simples, económico e rápido.
A receita é da Martha Stewart. Ela decorou com papel, daquele que serve de base para bolos, e ficou muito giro!

Azeitonas com sementes de funcho e laranja
Ingredientes:
Uma chávena de azeitonas sortidas
1/4 de chávena de azeite, e q.b. para encher o frasco
1/4 de colher.chá de malagueta desfeita
1/2 de c.chá de sementes de funcho
2 folhas de louro
4 tiras de raspa de laranja
2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco

Como fazer:
Coloque e misture todos os ingredientes numa tigela. Transfira para um frasco. Encha o frasco com o azeite necessário. Colocar imediatamente no frigorífico, pelo menos 8 horas e até duas semanas. Escorra antes de servir.

Para decorar recortei um circulo de tecido (sobras da bainha de umas cortinas), atei com uma fita aos quadrados ( lembram-se do cesto de figos? Pois é, reutilizei a fita!), e juntei-lhe uma etiqueta em zig-zag.
Pronto, mais um! Para quem irá este  presente? Há grandes apreciadores na família...

Tenha uma boa semana!