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| Via Bebé Gourmet |
Há uns
tempos estava a ver um daqueles concursos de culinária na televisão, quando o
desafio aos pretendentes a chef, era criar um prato infantil. Perante a
proposta de cada um deles, tive que me rir um bocadinho, concluindo que
certamente não seriam pais!
Quando
cozinhamos para os filhos temos outra noção, outras preocupações, e outros
objectivos; queremos que os nossos filhos comam tudo o que está no prato, mas
também que o façam de bom grado, integrando uma alimentação saudável e
saborosa.
Infelizmente,
nem sempre para as mães que trabalham fora de casa, é possível tratar desta
questão com o cuidado que gostariam. E foi exactamente por sentirem essa
dificuldade que duas amigas, com filhos e vida profissional, tiveram a
fantástica ideia de criar o Bebé Gourmet.
Quando
recebi o convite para visitar a cozinha, e li a informação relativa a este
serviço, rendi-me totalmente ao conceito aqui aplicado.
Os
ingredientes são frescos, de origem biológica. A congelação de algumas
refeições (as que são para encomendas) é feita num abatedor de temperatura,
onde a descida súbita de temperatura, permite preservar os alimentos
mantendo-lhes todas as propriedades e isentando-os de bactérias. Aliás, este
departamento está entregue a uma engenheira alimentar que me pareceu muito
empenhada e competente.
As
ementas são caprichadíssimas; uma combinação rigorosa de quantidade e qualidade
em termos de nutrientes necessários à alimentação das crianças.
A comida
não tem sal, nem açúcar, que é substituído por ervas aromáticas, e o açúcar da
própria fruta.
O
aspecto é maravilhoso, confesso que eu, como adulta, babei com a ementa e
posteriormente com a visualização dos pratos confeccionados. Não tenho dúvida
alguma que aquelas propostas serão do agrado das crianças! Aliás, foi-me dito
que todos os colaboradores comem da mesma comida e que é óptima.
As
ementas semanais podem ser consultadas no site; os clientes têm ainda a
possibilidade de adquirir as refeições no local, diariamente, ou então
encomendar de segunda a sexta-feira, com entrega ao domicílio, desde que o valor da
encomenda seja superior a 20€. Os preços variam de 0,95 a 2.60€. Há dois pratos
do dia, e mais quatro à escolha.
A oferta
inclui sopa, prato principal, e sobremesa.
O
serviço é muito simpático e prestável, fiquei com uma óptima impressão da
equipa.
Esta
minha visita relâmpago a Lisboa mostrou-se muito produtiva; para além da
conferência de Gordon Neufeld, visitei o Bebé Gourmet, e ainda me encontrei com
a Patrícia! Encontrar amigos nas minhas viagens faz toda a diferença, é a
cereja em cima do bolo.
Para
terminar, os filhotes da Patrícia foram os meus avaliadores, relativamente à
comida do Bebé Gourmet. O comentário foi o melhor: “ É muito bom. Parece comida
caseira!”
Porque
as ideias boas merecem ser divulgadas e promovidas (para mais quando criam
empregos!) façam circular a novidade: O Bebé Gourmet pode ser A solução que
muitos procuram!
Até
breve!
